Něco o šenku

Vinný šenk vznikl přestavbou veřejných záchodků, jež nikdy nebyly uvedeny do provozu, na počátku 90. let minulého století. Prvním provozovatelem byl jistý Honza Zýka alias „Maradona“ nebo také „Svatý Jan Křtitel“ jelikož z kuloárových debat nepřímo vyplývalo, že křtil víno vodou. Potom se tam v rychlém sledu vystřídalo pár nevýrazných figur, které se vesměs uchlastaly. Za zmínku v historii šenku stojí až Karel Jizba, který tuto osvěžovnu provozoval až do sklonku roku 2009. Pak šel za lepším a provozovnu přenechal mé maličkosti. Ne že by provozování vinotéky nějak bezprostředně souviselo s analytickou chemií, potažmo s hmotnostní spektroskopií, která je mojí hlavní živitelkou, ale aspoň víme co pijem. A co si budem namlouvat – dát si pár skleniček vína s přáteli není taky k zahození.

Napsat komentář